Sokféle kávébab létezik. Minden fajtának megvan a maga egyedi aromája, amelyet többek között a termőterület, a kávénövény fajtája, a napsütéses órák száma és az eső mennyisége befolyásol. A kávé végleges ízét meghatározó további tényezők a szedési folyamat, a feldolgozás, a szállítás, a tárolás és a pörkölés. Mindezeket a fontos információkat az érzékeny kávébab tárolja, és meghatározza annak aromáját és minőségét. Egyedülálló Single Origineimhez és kávékeverékeimhez csak a legjobb minőségű szemes kávét használom. A minőség megőrzése érdekében egyenként pörkölöm.