• szerződéses kávépörkölés

Ön elhozza kávéját hozzánk, ezután több profilt állítunk elő. Így pörkölés előtt megkóstolhatja kávéját. Amint jóváhagyta, legpörköljük a kávéját.

• kávé tárolása

Ön elhozza zöld kávéját, mi pedig szívesen tároljuk Önnek. A havi tárolási díj a tárolt m2-től függ.

• Zöld kávé osztályozás

Képzett Q Arabica Grader és Q Processing Generalistaként Ludwig Himmel örömmel értékeli zöld kávéját a CQI előírások szerint.

• Barista képzés

Akár privát (otthoni barista), akár profi, jó helyen jár! Szívesen felkészítjük Önt a termesztő országok, a zöldkávé feldolgozás, a pörkölés és a kávékészítés témáira.

• coaching

Szakmai segítséget kínálunk gasztronómiájában

• Kompetenciáink:

1. Gasztronómia szakos érettségivel

2. MBA turizmusmenedzsmentből

3. SCAE  Certified Barista

4. Q Arabica Grader 2019 óta

5. Q Processing Generalist 2020 óta

6. Havi  Kávékóstoló  „online” Scott Rao és Ryan Brown közreműködésével (jelenleg szünetel)

7. „Cuppers kalibrálás” akár évi 4 alkalommal mit  NKG Quality Institute

8. Kávétúrák farmlátogatással a termő országokba.

9. Rendszeres kávéértékelés a vállalat számára  Human Impact Projects  GmbH

10. Kalibrálás:  Cup Of Excellence

Küldjön üzenetet, hogy megfelelő ajánlatot adhassunk Önnek. Várjuk üzenetét!